Aumentar a dureza dos macarrões 1% 2% Gluteno de trigo seco

A adição de 1-2% de glúten pode aumentar a dureza dos macarrão, que não é fácil de quebrar durante o processamento

O glúten vital é também conhecido como glúten de trigo ou farinha de glúten.extrai e seca a proteína de farinha que contémO glúten vital é constituído principalmente por gliadina e glutenina, com um teor de proteínas superior a 85%.coagulabilidade por calor de adesão e lipoaspiraçãoTantas propriedades físicas únicas tornam o glúten vital indispensável na indústria alimentar, na indústria de cereais, na indústria têxtil, na indústria do papel,Indústria química e alimentos para animais de alta precisão como enriquecedores de glúten, e aditivos proteicos.

UTILIZAÇÕES1. Fabricação de pão.A adição de 1 a 3 por cento de glúten (dependendo do teor de glúten da farinha) fortalece a massa, melhora sua viscoelasticidade, alongamento e estabilidade,Preserva o gás gerado durante a vigília, e controla a expansão para manter o volume do pão consistente. Boa preservação da forma, melhora a qualidade do pão, prolonga o tempo de envelhecimento, mas também pode aumentar a nutrição do pão.É diferente de adicionar reforço químico..

2, macarrão instantâneo, macarrão de longevidade, fabricação de macarrão.A adição de 1-2% de glúten pode aumentar a dureza dos macarrões, que não é fácil de quebrar durante o processamento e pode ser cozido,Embebido e mordido.

3. Salsichas, sanduíches, carnes para almoço e outros produtos à base de carne.O glúten é o melhor aglutinante e preenchimento dos produtos à base de carne.salsicha salsicha e carne enlatada podem parcialmente substituir a carne magra, aumentar a elasticidade e a densidade, reduzir o teor de gordura animal e colesterol, melhorar a taxa de produção, prolongar a vida útil.

4, pode ser usado para fazer uma variedade de vegetais assorted, três homem assado fresco, pernas de frango vegetariano, intestinos de frango vegetariano e outras matérias-primas,não só pode mudar a estrutura e o sabor dos alimentosComo um produto com baixo teor de gordura e sem álcool, tornou-se o alimento nutricional mais recomendado do mundo diretamente para a família de consumidores.

5, como camarões, cinco estrelas, sete estrelas enguia, caranguejo, peixe frito precioso e outros de alta qualidade concentrar as matérias-primas básicas.A sua proteína rica em vários aminoácidos é utilizada para aumentar o valor nutricional dos alimentos para animais, e a sua viscoelasticidade é utilizada para melhorar a taxa de utilização da alimentação na água e reduzir a poluição da fonte de água.

Características do produto:

Parâmetro físico-químico

Informações nutricionais (por cada 100 g)

OGM:

Este produto não contém nenhum ingrediente de origem OGM, tal como mencionado no Regulamento (CE) n.o 1829/2003 relativo aos géneros alimentícios e alimentos para animais geneticamente modificados.

Período de validade:

A vida útil total do produto do material entregue a granel é de 24 meses após a data de produção, se armazenado em condições de armazenamento recomendadas.

Condição de armazenagem:

Armazenar o produto num local seco e limpo (< 20°C, < 60% RH) longe de materiais odorantes.

Embalagem:

1- Sacos grandes de tecido poliestratificado.

2Outra embalagem de acordo com a ideia do comprador.