Detalhes do produto
Lugar de origem: China
Marca: WHEAT
Certificação: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Número do modelo: Em pó
Termos de pagamento e envio
Quantidade de ordem mínima: 22 toneladas
Preço: Negotiation
Detalhes da embalagem: Sacos de papel, de 25 kg cada, 22 toneladas por recipiente de 20'; sacos grandes de polietileno, de
Termos de pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Habilidade da fonte: 10000 toneladas por ano
EINECS não.: |
232-317-7 |
Embalagem: |
Saco, 25 kg/saco ou saco de toneladas |
CAS NO.: |
8002-80-0 |
Outros nomes: |
Glutina de trigo vital,VWG,Glutina |
Certificação: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Tipo: |
Realçadores da nutrição |
Aparência: |
Pó amarelo claro |
Período de validade: |
24 meses |
Grau: |
Grau alimentar |
Aplicação: |
Ingrediente alimentar,aditivo para pão,alimento,assistência médica,aromatizante,produção alimentar e |
EINECS não.: |
232-317-7 |
Embalagem: |
Saco, 25 kg/saco ou saco de toneladas |
CAS NO.: |
8002-80-0 |
Outros nomes: |
Glutina de trigo vital,VWG,Glutina |
Certificação: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Tipo: |
Realçadores da nutrição |
Aparência: |
Pó amarelo claro |
Período de validade: |
24 meses |
Grau: |
Grau alimentar |
Aplicação: |
Ingrediente alimentar,aditivo para pão,alimento,assistência médica,aromatizante,produção alimentar e |
Gluteno de trigo em pó (proteína de trigo em pó) para a indústria alimentar
Breve introdução:
Este glúten vital do trigo, obtido pela extração física do trigo, é insolúvel em água, aparece como um pó fino ligeiramente amarelado e tem um sabor típico do trigo.
O glúten de trigo vital é produzido a partir de trigo de alta qualidade por tecnologia de separação em três fases.Revestimentos e saboresCereais de pequeno almoço; análogos de queijo e pizza; carne, peixe, aves de capoeira e produtos à base de surimi; moagem e enriquecimento de farinha; lanches nutricionais; cuidados pessoais;e ajuda para comprimidos farmacêuticos e muito mais.
O glúten vital do trigo pode ser usado como ingrediente de proteína na fabricação de alimentos para animais de estimação também.
Características do produto:
Formulário | Em pó |
Cores | ligeiramente amarelada |
Cheiro | Não há cheiro. |
Aromas | Trigo natural |
Parâmetro físico-químico
Água | 90,0% no máximo. |
Proteína (Nx6.25) | 820,2% Min. |
Proteína (Nx5.7) | 750,0% Min. |
Cinza | 10,0% no máximo. |
Taxa de absorção de água | 150% Min. |
Percentagem em peneira de 200 μm | 20,0% no máximo. |
Informações nutricionais (por cada 100 g)
Valor energético | 370 kcal ou 1548 KJ |
Hidratos de carbono | 13.80 g |
Proteína | 750,00 g |
Gordura total | 1.20 g |
Gordura saturada | 0.27 g |
Trans fac | Nenhum |
Fibras | 0.60 g |
Sódio (Na) | 290,00 mg |
OGM:
Este produto não contém nenhum ingrediente de origem OGM, tal como mencionado no Regulamento (CE) n.o 1829/2003 relativo aos géneros alimentícios e alimentos para animais geneticamente modificados.
Período de validade:
A vida útil total do produto do material entregue a granel é de 24 meses após a data de produção, se armazenado em condições de armazenamento recomendadas.
Condição de armazenagem:
Armazenar o produto num local seco e limpo (< 20°C, < 60% RH) longe de materiais odorantes.
Embalagem:
1- Sacos de papel multicamadas com revestimento de polipropileno.
2- Sacos grandes de tecido poliestratificado.
3Outra embalagem de acordo com a ideia do comprador.
Rótulos e marcas
Língua, padrão e detalhes de conteúdo, de acordo com a opção do comprador.
O glúten de trigo é a proteína natural insolúvel em água separada das farinhas de trigo naturais.Absorve duas a três vezes o seu peso em águaAs diferenças nas propriedades do glúten de trigo em comparação com quase todas as outras proteínas alimentares são em grande parte devido ao nível de polaridade da estrutura total de aminoácidos.A maioria das proteínas alimentares tem níveis de grupos polares de 30~45% e têm uma carga negativa líquida, enquanto o glúten de trigo tem um nível de grupo polar de aproximadamente 10% com uma carga positiva líquida.Isto resulta na repulsão do excesso de água e na estreita associação das moléculas de glúten de trigo e resistência à dispersãoNa indústria de panificação, a formação de glúten é utilizada para conferir resistência à massa.retenção de gásO glúten é um composto essencial para a fabricação de alimentos, como pães, bolos, donuts, etc. É também usado como um auxiliar de formulação, aglutinante, preenchimento e ajuda para comprimidos.
1Quais são os seus termos de pagamento?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram e outros.
2Qual é o seu prazo de entrega?
De acordo com a quantidade da encomenda, geralmente organizamos o envio em 7 a 15 dias.
3Que tal a embalagem?
Normalmente fornecemos a embalagem como 25 kg / saco ou 1000 kg / saco.
4E quanto à validade dos produtos?
Geralmente 24 meses.